お客様の声

カテゴリー: 梅☆レシピ

鶏のさっぱり焼 ~梅ソース~(えみ様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 (加工法&調理法) 鶏のさっぱり焼 ~梅ソース~ ①大根をすりおろす。 ②梅を3、4個用意し、種を取りつぶす。 ③めんつゆを適量。(お好みで酢を入れても) ④鶏肉を少々の油でこんがり焼 …

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熟した梅をさらに置いて・・・(まる様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 (加工法&調理法) 熟した梅を密封容器に入れて冷蔵庫に入れる。7日間くらい(水分が出てくるまで)。 水分が出てきたら、2~3日常温でおいておく。 実と水分を取り出し、砂糖を加えて煮込む …

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梅干しバタートースト♪(ちーな様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 (加工法&調理法) 梅干をたたいて、ペースト状にして、食パンにバターとその梅干を塗ってトーストして食べます。 梅干おにぎりのパンバージョンで、最初はすっぱくて食べにくい感じがしまが、慣 …

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梅そぼろいなり寿司♪(羽場 吉博様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 <材料(4人分)> ごはん:4膳分 梅干:4個 鶏ひき肉:100g お酒:大さじ1 みりん:大さじ1 しょうゆ:大さじ1 いなり寿司用油揚げ:20枚 <作り方> 1:鍋に鶏ひき肉、お酒 …

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梅焼きおにぎり茶漬け♪(羽場 吉博様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 <材料(4人分)> ごはん:4膳分 梅干:4個 オリーブオイル:大さじ1 水:800cc 顆粒かつおだしの素:小さじ1 顆粒こんぶだしの素:小さじ1 のり:適量 <作り方> 1:梅干は …

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なめこと水菜の梅風味そうめん♪(羽場 吉博様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 <材料(4人分)> なめこ:1パック 水菜:1/2束 油揚げ:1/2枚 そうめん:1束 梅干(低塩):4個 そうめんのつゆ(ストレート):800cc <作り方> 1:油揚げを千切りにし …

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梅味噌♪(ぽこちゃん様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 (材料) 完熟梅、青梅でも可500グラム  砂糖500グラム  味噌500グラム (加工法&調理法) 洗った梅のなり口を竹串などで取り、梅と同量の味噌と砂糖を混ぜ合わせてよくかき混ぜま …

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梅酒の梅ジャム(カズ様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 梅酒の残りの梅を煮込み、ジャムにしました。 アルコールが少し残り、ちょっと大人の味でした。 ——————&#82 …

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梅肉とバニラアイスのいい関係♪(梅ママ様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 梅肉をバニラアイスに入れて食べるのがオススメ。  酸味の少ない、ハチミツ梅を叩いてペースト状にしたものをバニラアイスに混ぜるだけ。 ———&#821 …

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梅干し緑茶♪(梅ママ様)

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】 父が毎年漬ける、あまり甘くない梅干。   緑茶に入れて、眠る前に飲むのが大好きです。少しハチミツを入れたり。 —————&# …

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