商品 | 梅干し用完熟南高梅・梅酒用紅南高梅の販売

2011年から基本的に完熟南高梅のご予約は、お受けしていませんが、ここ数年は、何とか収穫できています。2024年は、おひとり様５ｋｇの数量制限をさせていただいています。ご要望にお応えできずすみません。

手間ひまかかって、お天気も見方につけて紅色に染まった紅南高梅。梅酒用梅の最高級品です♪２０２４年の紅南高梅、受付中。

梅酒用南高梅｜梅酒用の梅では、一番ポピュラーな品種。ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。

果肉が多くて、果汁たっぷりなので、とくに梅酒・梅ジュースに最適です。最近は、いろんな本で、梅酒におすすめの梅として載っているのを、よくみかけるようになりました♪

梅シーズン、一番最初に収穫のはじまる青梅。果肉が硬いので、カリカリ漬けや梅酒、梅エキスなどに最適の梅です。

酸っぱさや苦味が少ないので、まるかじりの他、スライスしてサラダや和え物に入れてもＯＫですよ～

けんぼー農園では、稲穂が実る頃が夏真っ盛り！太陽と稲穂の香りは、心地よく力強さも感じます。

まろやかで、辛味の中にうま味がある。体の生理機能に欠かせない自然塩。

長期熟成の梅酒作りに最適な品質と機能性にこだわった密封瓶です。もちろん日本製で安心（*^^*）