紅南高梅(梅酒・梅シロップ用)
手間ひまかかって、お天気も見方につけて紅色に染まった紅南高梅。梅酒用梅の最高級品です♪
梅酒用南高梅
梅酒用南高梅|梅酒用の梅では、一番ポピュラーな品種。ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。
完熟南高梅
2011年から基本的に完熟南高梅のご予約は、お受けしていません。2022年も販売できそうな感じです。突然終わりますのでご注文はお早めにお願いします。
白加賀梅(しらかがうめ)
果肉が多くて、果汁たっぷりなので、とくに梅酒・梅ジュースに最適です。最近は、いろんな本で、梅酒におすすめの梅として載っているのを、よくみかけるようになりました♪
鶯宿梅
梅シーズン、一番最初に収穫のはじまる青梅。果肉が硬いので、カリカリ漬けや梅酒、梅エキスなどに最適の梅です。