梅干し用完熟南高梅・紅南高梅・梅酒用南高梅の通信販売/梅もんじゃ　けんぼー農園

新米がとれました^^　2017年度　宮崎県産コシヒカリ

梅の収穫は、終わりましたが、瓶は、販売しています^^

新着情報

●2017年の新米がとれました！
●HPを少しずつつ作り変えています。 見にくいところがあってすみません
●農園日記２♪ブログです

過去の更新情報は、こちら♪

当園の一押し「南高梅」

ひとつぶひとつぶ手もぎで収穫！すぐに発送させていただきますので新鮮できれいな梅がお届け出来ます。当園の地域は、梅の産地化に取り組み始めて十数年ですが、宮崎県最大の産地になっております。いい梅をお探しの方はぜひご覧くださいませ。

★紅南高梅（生梅）★

紅南高梅で梅酒を作ると、紅色が溶け出してとってもきれいな梅酒が出来ます。 桃のような香りも手伝って、まさに梅酒用の梅の最高級品です。収穫予定(6月上旬〜6月中旬)。

★南高梅（青梅：梅酒用生梅）★

一番ポピュラーな品種。ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。一般に青くて硬い南高梅は、梅酒用に向いていると言われています。収穫予定(6月上旬〜6月中旬)。

★南高梅（完熟梅：梅干用生梅）★

黄緑〜黄色になった完熟南高梅は、桃のような香りも一段と増してきます。一般に熟して黄色くなりかけた南高梅（完熟梅）は、梅干用に向いていると言われています。 収穫予定(6月上旬〜6月下旬)。

その他の青梅

果肉が硬いので、カリカリ漬けや梅酒、梅シロップ、梅エキスなどに最適の梅です。 収穫予定(5月中〜5月下旬)。

果肉が厚いのが特徴。梅酒、梅シロップ、梅干など何にでも使えます。けんぼー農園の地域では、南高梅よりも、この白加賀梅や鶯宿梅で梅干を作る人が多いです。収穫予定(5月中旬〜5月下旬)。