南高梅 青梅(梅酒用)

梅酒づくりの定番!みずみずしい南高梅

はじめるならこの梅から!扱いやすく美味しい梅酒が出来ます。果肉が多いので梅酒の梅の実が大好きな方にもおすすめです^^/

本商品の販売は終了しました。
来年またよろしくお願いいたします!

来年のご予約開始をメールでお知らせします。ご注文ではありませんので、お気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。

南高梅とは?

梅酒に最適!もちろん梅干にも♪

梅酒用の梅で漬けた梅干を好まれる方もいらっしゃれば、梅干用の梅で作った梅酒を好まれる方もいらっしゃいます。一般的には、完熟梅で作った柔らかい梅干が好まれるようですが、けんぼー農園の周りでは、青梅(ここでいう梅酒用)で梅干を作るのが一般的なんです(^^)。いろんな梅で試されると面白いかもしれません。

ひとつひとつ丁寧に収穫します

けんぼー農園では、すべての梅を手もぎで1粒1粒収穫しています。包み込むように傷つけないように細心の注意を払って行います。そうしないと梅は、傷だらけになってしまうんです。かなりしんどい作業ですが、写真を撮るときは。。。はい!笑顔(笑)

緑色に覆い茂った梅の木に埋もれるようになりながらの収穫作業。じいちゃんの目もいつになく真剣です!特に梅酒用として収穫するときは、葉っぱも実もグリーンなので、大変です。見落としのないように1枝1枝を根元から先端まで追ってきます。

農業大好き2代目店長は、朝から大はしゃぎ! じいちゃんと孫、この写真を懐かしく思う日も来るのでしょう♪(実は、正じー、2012年6月他界しました。懐かしく思う日が来てしまいました。当然2号も成長中^^;でも、とっても好きな写真なので、このまま使わせていただきます^^ じーもきっと見守ってくれていると思います♪)

2種類の南高梅をご用意♪

朝から届くのをウキウキワクワクしながら待ったかいのある梅でとても嬉しかったです。毎日梅の観察を楽しんでおります♪生活を潤してくれる梅に感謝!そして、そんな梅を届けてくれたけんぼー農園バンザーイ!!!!!(^0^)/

福岡県 ぴろみ様より

箱を開けるまで不安でいっぱいでした。長距離なので少しは痛んでても仕方ないと思っていたのですが、痛みもなく!匂いも最高でそのままかじってしまいそうでした。良い梅なので絶対美味しい梅酒ができると思います。

京都府 小河様より

収穫について

お届けは、鶯宿梅(5月中旬~下旬)、白加賀梅(5月下旬~6月上旬)、南高梅・紅南高梅(5月末~6月中旬)の予定。天候・生育状況に影響を受けるものですので配送日の指定はお受けできません。

サイズ(規格)について

梅の大きさは、左の写真のような穴のドラムで分けていきます。
梅は完全な球体ではないので長い方が架かると上のサイズへ、短い方から入ると下のサイズになります。必ず誤差があります。直径はあくまでも目安と考えてください。

当園の規格

・大粒:3L or 4Lサイズどちらかでお届け(指定不可)。1個の大きさ(直径3cm~4cm程度)。個数の目安(1kgにつき30~50粒程度)。

・中粒:L or 2Lサイズどちらかでお届け(指定不可)。1個の大きさ(直径2.5cm~3.5cm程度)。個数の目安は(1kgにつき50~70粒程度)。

毎年同じ大粒・中粒と同じものをご注文頂いても大粒(3Lか、4Lか)中粒(Lか2Lか)によって前年より大きかった、小さかったということがございます。

収穫してみて、大きいものが多い年は、ワンサイズずつ大きいものをお届けさせていただく場合があります。その際は、梅1個1個が重くなるので1kgに含まれる梅の個数は、ここに書いている数より減ります。

同梱のご注意

梅酒用南高梅(青梅)、完熟南高梅、紅南高梅、黄色紅南高梅、鶯宿梅、白加賀梅、それぞれ、同梱できません。一緒にご注文いただきましても、送料(代金引換の場合は、代引手数料も)は、別々にかかりますのでご注意ください。

収穫の進行上、発送が同じ日になっても同梱処理は出来ません。

できれば、同じ種類ごとにご注文いただくと助かります。一緒に同梱でご注文いただいた場合、システム上、送料は1回分で計算されますが、後ほど店舗より修正してお知らせいたします。ご了承の上御注文ください。

お買い物はこちらから!

南高梅(青梅)

梅酒用として一番ポピュラーな品種。ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。梅シロップにもどうぞ。

サイズ
価格
南高梅(青梅・梅酒用) 大粒(3L~4L)
1,620円/kg
南高梅(青梅・梅酒用) 中粒(L~2L)
1,296円/kg
購入数 /kg

黄色(半熟)南高梅

少し黄色味がかった南高梅です。まろやかな梅酒ができますよ~梅干しにもどうぞ。(収穫後半に販売)

サイズ
価格
半熟南高梅(青梅・梅酒用) 大粒(3L~4L)
1,620円/kg
半熟南高梅(青梅・梅酒用) 中粒(L~2L)
1,296円/kg
購入数 /kg

惜しくも厳しい選別から外れてしまったけれど、コスパ◎です。
ご家庭用にぜひ!

通常商品は、3回の選別を行いますが、訳あり品は、1次選別だけです。3回の選別が1回になりますので色のバラツキ、傷やひどい傷みのものも混入する可能性はあります。でもそのほとんどは良品です!詳しくは、ブログで。

訳あり!南高梅(青梅)

梅酒用として一番ポピュラーな品種。ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。梅シロップにもどうぞ。

サイズ
価格
【訳あり】南高梅(青梅・梅酒用) 大粒(3L~4L)
1188円/kg
【訳あり】南高梅(青梅・梅酒用) 中粒(L~2L)
972円/kg
【訳あり】南高梅(青梅・梅酒用) 小粒(バラツキあり)
864円/kg
購入数 /kg

訳あり!黄緑(半熟)南高梅

少し黄色味がかった南高梅です。まろやかな梅酒ができますよ~梅干しにもどうぞ。(収穫後半に販売)

サイズ
価格
【訳あり】半熟南高梅(青梅・梅酒用) 大粒(3L~4L)
1188円/kg
【訳あり】半熟南高梅(青梅・梅酒用) 中粒(L~2L)
972円/kg
【訳あり】半熟南高梅(青梅・梅酒用) 小粒(バラツキあり)
864円/kg
購入数 /kg