梅そぼろいなり寿司♪(羽場 吉博様)


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梅レシピ大賞2010ご応募作品】

<材料(4人分)>
ごはん:4膳分
梅干:4個
鶏ひき肉:100g
お酒:大さじ1
みりん:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
いなり寿司用油揚げ:20枚




<作り方>
1:鍋に鶏ひき肉、お酒、みりん、しょうゆを入れ、
  ほぐしながら中火で水分がなくなるまで煮詰める。
2:ごはん、ほぐした梅干、鶏そぼろを混ぜる。
3:油揚げにごはんを詰めてできあがり。

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 羽場 吉博様、この度は、梅レシピ大賞にご応募ありがとうございました。

そして、3通目のご応募感謝です。

これは、今からの季節、運動会のお弁当にもよさそうですね~
梅が入っているので、ちょっと気温の高い日でも安心そう♪

お写真もありがとうございました。
私もさっそく、子供の運動会に作ります☆やいちん

梅レシピ大賞2010発表ページ

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