美味しい梅酒に絶対にしなくちゃ♪(大阪府 本間様)

梅干し用完熟南高梅

梅もんじゃ けんぼー農園
黒木やよい様

ご無沙汰しています本間です(*⌒▽⌒*)忙しい中わざわざ、メールありがとうございます(*⌒▽⌒*)

生まれて初めての梅酒作りまだ1ヶ月だと言うのにまだかなぁ…まだかなぁ…と ほぼ毎日瓶を眺めています(^^ゞ

3ヶ月後?半年後?には梅を取り出した方が良いと聞いたのでその頃には梅ジャムを作る予定です♪

でも…本当に3ヶ月後~半年後?に梅を取り出してイイのでしょうか?
美味しい梅酒に絶対にしなくちゃ白加賀梅の梅酒は勿論超ラッキーでgetできた完熟南高梅が台無しになっては…泣き続けてしまい仕事も行けなくなりますからね(≧◇≦)

また梅酒のできぐあいや梅ジャムのできを報告させて頂きますね♪

 

【商品名【収穫待ち購入】【手選別】訳あり・傷あり南高梅(完熟梅)大粒
      訳あり白加賀梅Lサイズ 2kg
      梅酒用密封瓶4リットル(取手付)

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 本間様、メールありがとうございました。

梅酒、待つほどに待ち長いですね~
何か他の楽しみでしばし忘れてくださいね^^

梅の取り出しは、人それぞれなので、
3ヶ月後?半年後?にお味見して、OKだったら
取り出せばいいかと思います。

え?え?え?
梅酒の失敗で、お仕事にもいけなくなりますか(笑)
 ↑
笑ってはいけないけど^^;

またまたのご報告、心よりお待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆やいちん

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