来年の梅も、楽しみに♪（東京都　A・Y様　44歳）

いつもきれいな梅をありがとうございます。
今年も２種類。
どちらも訳ありですが、白加賀梅と紅南高梅。
訳ありものと思えない程、きれいな梅でした。
塩分１２％で漬け、あとは、梅雨明けを待つばかりです。

今年は、新たに梅シロップに挑戦しました。
紅南高梅と氷砂糖で約２週間。
紅南高梅の赤味が出て、うっすらピンクのきれいなシロップが出来上がり、暑いこの時期、美味しく頂いています。
来年の梅も、楽しみにしています。

【商品名】　訳あり！紅南高梅 中粒
　　　　　　　白加賀梅
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 A・Y様、ＦＡＸありがとうございます。
とってもうれしかったです♪

A・Y様も塩分１２％ですか！！！
今年は、みなさん、１０～１２％ぐらいで、お便りくださる方が多くてびっくりです。減塩なんですね～！
すごいっ！！！

梅シロップも作られたとのこと。
私もうっすらピンクが大好きです♪

来年もいい梅をお届けできるよう１年間、梅づくりにはげみます。

これからますます暑くなりますね。
お体くれぐれもご自愛ください。

ありがとうございました☆やいちん