梅豆腐♪（ウネ様）

【梅レシピ大賞2010ご応募作品】

（材料）　種を除いた梅干１つ
　　　　　 豆腐150g（1/2丁）
　　　　　 うすくち 醤油1～2滴（お好みで）
　 　　　　赤紫蘇と シロップ（少々）　　

（加工法＆調理法）
種を除いた梅干１つと、豆腐150g（1/2丁）、うすくち 醤油1～2滴（お好みで）を、 ミキサーで一気にが～っと混ぜて、なめらかになった ら器に入れて冷蔵庫で冷やし固めるだけ

オクラの輪切りと、梅干と一緒に入っていた赤紫蘇と シロップをトッピングしたら、 ちょっとお洒落なオードブルに変身

—————————————————————

　ウネ様、この度は、梅レシピ大賞にご応募ありがとうございました。
準大賞に選ばせていただきました＾＾

簡単に出来て、気のきいた１品ですね～
赤紫蘇とシロップのトッピングがなんとも素敵。

シロップは、いろんなバリエーションを試してみたくなります＾＾☆やいちん


梅レシピ大賞2010発表ページ