紅南高梅の梅酒　経過①（カナダ　橋本様より）

梅もんじゃ　けんぼー農園
黒木やよい様

収穫終了までお天気が続く事をカナダよりお祈りしております。

６月１日に作った紅南高梅を今朝５日にのぞいてみましたら、うっすらとピンク色になっていましたので写真を添付致します。

本当に紅が溶け出すのですね。感激です。

青梅は瓶詰めしたら箱に入れて暗所へしまいこんでしまいますが紅南高梅は色の変化が楽しめそうなので１瓶だけ観察用にし、時々経過をご報告したいと思います。

我が家はサワーチェリーの木がありまして、それも焼酎に漬け込むのですが２００６年の物がありましたのでご覧下さいませ。

橋本様からのお写真です☆

　梅酒♪

　サワーチェリー酒♪

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橋本様、経過報告ありがとうございました！

今日本時間の午前５時です。
カナダは、何時頃なのかなぁ？

きれいなお写真ありがとうございました。
なんかやっぱり、梅がカナダにいるって不思議な感じです＾＾

観て楽しみ、寝かせて楽しみ、飲んで楽しむ♪梅酒っていいですね＾＾
素敵なお便り、ありがとうございます。

これからも経過報告、すっごくたのしみにしています。
海を渡った梅の物語ができそうですね～

サワーチェリー酒は、すっごいきれいな色ですね。
サワーチェリーってさくらんぼみたいなものなのでしょうか？
お味が想像つかないです。

私も梅の収穫が終わったら、果実酒研究してみようかなぁ。
なんだか楽しみになってきました。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。（やいちん＾＾）