心遣いを感じました(あや様より)

紅南高梅私は毎年、ベースのお酒を変えて梅酒を仕込むのを趣味にしております。良いお酒と良い梅で贅沢な梅酒を楽しみたくてo(*^▽^*)o
 
大抵の農家さんは、発送は2Kg~ですよね。
となると、お酒2升分作らなくてはならない。
私は独り身ですし、普段甘いお酒は飲まないのでそんなに作っても減らないんですよね~。
 
 
なので青梅を1Kgから発送してくれる農家さんを探しておりました。
 
昨日届いた紅南高梅は、最小ロットの注文にもかかわらず丁寧に箱詰めされており、裕に百は超えているであろう梱包作業の1つ1つを、こうして大切に送って下さったのだと有難く思いました。
 
 
去年までに作った梅酒は・・・
紅南高梅×球磨焼酎30度
古城梅×久米仙43度
南高梅×日本酒(銘柄忘れた)19度
南高梅×国分純芋41度
です。
使った甘味は全て氷砂糖。
 
今年は黒糖焼酎『りゅうぐうかめ仕込み』に、甘味も黒糖で・・・というのは決まっていました。
 
そしてやっぱり梅は、出来上がりが紅色になる紅南高梅がよかったのです(o´-ω-`o)ポッ
 
紅南高梅2Kgと『りゅうぐうかめ仕込み』2升を買ったら、
趣味とは言えない値段になるところでした(^▽^;)
 
送料考えると割高になろうとも、1Kgからの受注は助かりました!
 
 
しかし先ほど漬けた直後から、黒糖が溶け出しにごり始め・・・
紅南高梅ちゃん使うのもったいなかったかもしれませんが(T▽T)アハハ!
 
 
いやきっとコクのある感じになるはずっ。
 
来年の味見が楽しみです♪
 
有り難うございました。

【商品名】紅南高梅
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あやさま、うれしいメールありがとうございました。
すごい素敵な趣味♪素敵な暮らし♪
私もそういう暮らしにあこがれます^^

1kg単位の発送については、実は私たちも、1kgがたくさんだと大変だからやめようか?という話も出ていたのです。
でも、1kgを毎年ご注文くださるお客様がたくさんいらっしゃって、商品代とおなじくらいの送料や手数料を払ってまで、当園の梅をお求め下さることが、とてもうれしくてうれしくて。。。1kgは、きっとやめないと思います^^

梱包は、本当に時間が勝負の発送作業ですので、細心の注意を払っているつもりでも、いろいろありますが、ベストを尽くして梱包させていただいております。こういう風に評価していただき、ありがとうございます。

しかし、今までに作られた梅酒のバリエーション、すごいですね!近くだったら取材させていただきたいくらい!いいなぁ~
そんなアイデアというか組み合わせ、ご自分で考えられるのですか!
すばらしいですね。

りゅうぐうかめ仕込みってすごいお酒なんですね!
よし、いつか私も挑戦します。
いつも梅の発送に追われて、最近は、ほっとしたら、自分の梅がない状態に陥ってる今日この頃です(笑)

黒糖に紅南高・・・確かにもったいないような・・・でも、あや様のそのポジティブな考え大好きです☆来年のお味見の結果、私も楽しみにしていますね。

ありがとうございました。(やいちん^^)

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