はるちゃんの梅酒レシピ♪ (カワチャン様より)

紅南高梅いつもお世話になります。
6月4日、本日、紅南高梅届きました。ありがとうございます。
昨年は、仕事から帰ったら、梅酒を漬ける作業は終了してしまっていましたが、今日は、偶然にも、私、仕事が休みでしたので、母(はるちゃん)に梅酒の漬け方を教えてもらって漬け込みました。
我が家の梅酒は、お酒の強い方が飲めば、甘いジュースのようです。
レシピは次のとおりです。

●焼酎720ml 1本(今年も鳥飼を使用しました)
●けんぼー農園のおいしい梅 600g
●氷砂糖 500g
●2リットル用のビンで漬けます。

お酒が飲めない方にお勧めです!(実は、私も、お酒が弱くて、ビールをコップに半分も飲めば顔が真っ赤になります)今年の出来上がりが楽しみです。
「はるちゃん」ですが、先日のテレビ出演を見ていたそうです。
ご家族全員で、梅を1個、1個、丁寧に収穫してみえる姿を見て、送っていただいた梅を、「大事に使わせていただきます!」と言っておりました。これからも、よろしくお願いします。

【商品名】 紅南高梅

—————————————————————

 カワチャン様のお家の梅酒、1年前からかなり興味がありました。
レシピありがとうございます。私もやってみたくなりました。
これを見てくださるお客様も喜ばれると思います^^

今年は忙しすぎて自分の分を仕込む余裕がありません。
最後の梅は忘れないように自分の分を確保しようと思っています。
ありがとうございました☆ (やいちん^^)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

CAPTCHA