塩分13%で♪(herb tea様)

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梅酒用南高梅毎年ありがとうございます。
昨日届きさっそく作業いたしました。今年は、塩分13%で漬けております。昨年よりかなり大きいのを送っていただいてラッキー!!今後も宜しくネ。

【商品名】訳あり南高梅(梅酒用)(梅干用としてお使いいただきました^^)

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  herb tea様、FAXありがとうございました。
梅、無事お届けできて良かったです^^

塩分13%ですか!!
最近、みなさん、10~15%くらいで漬ける方が多いみたいですね。私は、相変わらず20%!塩っぱいですが、夏の汗対策には、これくらいがいいかと(笑)減塩のものも作るといいのですが、なかなか手がまわりません。。。

今年は、少し大きいのをお届けできたのですね。大、中、といっても大きさがばらばらですみません。でも、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。ありがとうございました☆やいちん

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