嬉しいことが2つありました♪(愛知県 kubo様より)

昨年けんぼー農園さんの梅を購入して
初めて梅干し作りをした私ですが、
出来上がりは大成功でした。
そして嬉しいことが2つあったので書かせてください!

1つ目。
酸っぱい食べ物がキライな夫が私の梅干しだけは
なぜか食べるようになったこと。
夫は梅仕事をもの珍しそうに見ていて(手伝いはしなかったけれど(笑)
土用干しのときなどは「梅はいい香りだなあ」なんて言って見に来ていました。
作る工程を見ていたら身近に感じたのでしょうか?
10年以上食べなかったのに、あっさり食べれるようになってしまいました。

2つ目。
私が梅干しを手作りしたことが友人を通じて広まり、
イギリスの女性に梅干しを分けて欲しいと言われ、
もう二度もビン詰めにして送りました。
その女性は日本食好きで、
こだわりとして「添加物などを使わないピュアなもの」と決めているそうです。
市販の、調味液漬けの梅干ではダメだということです。
塩とシソのみのハンドメイドの梅干しをすごく喜んでくれました。
イギリス国内で手に入るお米でおにぎりを作って食べているみたいです。
けんぼー農園さんの素晴らしい梅は海を越えてイギリスへ行きました。
今年も完成したら送る約束になっています。

夏の梅干し作りは私の楽しみとなりました。
今年は昨年よりも赤シソをいっぱいいれて、
もっと赤くてきれいな梅干しを目指そうと思っています(*^_^*)

長くなってしまい申し訳ありません。
梅の到着を楽しみにお待ちしています。
17梅干
※写真は、記事とは、関係ないけど、なんとなーくこの写真にしてみました^^

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 kuboさま、メールありがとうございました^^
初挑戦で大成功ですか!!!!
すごいっ!

うれしい2つのお話、お聞かせいただき、ありがとうございます。
どちらも素敵なお話ですね。

だんな様が食べられたのは、やっぱり奥様の手作りだからでしょう♪

それと梅干の海外進出!
私たちの手を離れて、さらに旅させてもらっているのですね。思いもしてなかったので、うれしさ半分!驚き半分です^^

梅は、これから梅干用の完熟が増えて来る時期です。
今年も赤くてきれいな梅干作りがんばってください。(やいちん^^)
お届けまでもうしばらくお待ちください。

 

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