宮崎県産コシヒカリ 2025年も無事稲刈りが終わりました。収穫量が前年の８５％くらいになってしまいましたが、お米自体は、１等米でした(^^)。近年は、イノシシなど山の動物たちが田んぼや畑を荒らすことが多くなりました。防御...
満潮の塩
満潮の塩（自然塩）のご紹介 出会い 宮崎の梅は、宮崎のお塩（天然塩）で！ 「その土地の物には、その土地の物が合うという考え方：お互いのよさを最大限引き出せる」を友人に聞き、宮崎の梅なら宮崎のお塩がいいよね！こだわりのお塩...
梅酒用密封瓶（取手付）
梅仕事のおともにいかがでしょう♪ 梅仕事って最終的には、梅干や梅酒を食べたり飲んだりすることが一番の目的なんだけど、道具を揃えて、作業して、貯蔵してという段階での見た目も重要ですよねー（^^） 自分の気に入った瓶や量りお...
完熟南高梅
【完熟南高梅】収穫出来そうな年だけの不定期販売 梅干の他、お好みで梅酒・梅シロップ/ジュースにもどうぞ！ 「完熟南高梅」ってどんな梅？ この中から「完熟南高梅」を選び出します 収穫してきたばかりの南高梅は、こんな感じで...
紅南高梅～自家製梅酒を格上げ！～
紅南高梅で作りましょ♪ちょっぴり贅沢☆梅酒＆梅シロップ 太陽の光をいっぱい浴びてかわいい紅色になりました♪溶け出す紅色と氷砂糖を見てるのは、至福のひとときです（笑）かわいいーーー（*^^*）手間ひまかかって、お天気も見方...
梅酒用南高梅 ～迷ったらこの梅から～
梅酒づくりの定番！みずみずしい梅をどうぞ 梅酒用南高梅です。はじめるならこの梅から！扱いやすく美味しい梅酒が出来ます。果肉が多いので梅酒の梅の実が大好きな方にもおすすめです^^/ 頬ずりしたくなるような赤ちゃん肌の南高梅...
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