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★訳ありご家庭用南高梅(青梅:生梅)梅酒/梅シロップ/梅ジュース用★
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●写真はイメージです↑
梅酒用・梅シロップ/梅ジュースの他、お好みで梅干にもどうぞ!
【実はお得】訳ありご家庭用コーナー♪
【ご注意】 インターネット販売用の通常商品は、選別を3回行いますが、これは1回の選別だけです(青果市場にはこの状態で出荷しています)。3回の選別が1回になりますので傷やひどい傷みのものも混入する可能性はあります。 でもそのほとんどが良品です!
【販売に至った訳は?】 少しくらい傷があってもいいから、もう少しお安くなりませんか?というお問い合わせをいただき、この1回だけ選別したものをお届けしたところ、大変喜ばれました。そこで販売に踏み切ってみました。よかったらご利用ください。
【5月17日レポート】
山の上にある梅畑に行ってきました↓↓↓梅もんじゃ けんぼー農園でも一番標高の高いところにある畑です。各写真をクリックすると大きな画像が見ていただけます。別ウィンドウで開きます(ADSL回線以上でどうぞ)。
●左の写真
南高梅もずいぶん大きくなっていました。
ほら、なんとも言えない色をいているでしょう!赤ちゃんのほっぺみたい(*^○^*)。
●真ん中の写真
こんな風にして梅(写真の梅は鶯宿梅です)を選別しています(第1次選別)。
●右の写真
梅畑に行く途中に撮りました。晴れていてすごく気持ちよかったぁ☆
お届けするのはこんなところで育った梅たちです。
南高梅(青梅:生梅)梅酒用・梅シロップ/ジュース用・・・一番ポピュラーな品種。一度は耳にされたことがあるのではないでしょうか?ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。梅干や梅酒にもこの香りがほのかに残っていますよ。梅酒用・梅シロップ/梅ジュース用には、このみずみずしい青梅をどうぞ♪
緑色に覆い茂った梅の木に埋もれるようになりながらの収穫作業
農業大好き2代目店長は、朝から大はしゃぎ!
じいちゃんと孫、この写真を懐かしく思う日も来るのでしょう♪
じいちゃんの目もいつになく真剣です!
お客様よりうれしいお便りが届きました♪
やいちんさん、こんばんは。本日無事に梅のほう受け取りました!宅配のお兄さんが我が家にたどり着くまでに迷ったせいか数個傷みのある梅も混じっていましたが、2キロ以上入っていたので問題ありませんでした^^。早速梅酒、仕込ませてもらいました♪今年はけんぼー農園さんの梅と、いい焼酎2本で最強の梅酒を漬けたので、出来上がりを楽しみに毎日ニヤニヤしながら瓶を眺めています。今回はいい梅をありがとうございました。丁寧な対応にも感謝しています。けんぼーさんにも宜しくお伝えください!(2006.6.6 あげた様より)
あげた 様、ありがとうございました♪傷みの件、申し訳ありませんでした。
でも、なんとか足りたようでよかったです☆(やいちん)
収穫開始は、6月上旬〜6月中旬の予定(天候により前後します)。
梅は天候・生育状況に影響を受けるものですので、配送日の指定はお受けできません。
収穫予定時期が同じ【梅酒用南高梅(青梅)、梅干用南高梅(完熟梅)、紅南高梅】のうち種類の違うものは、同梱できません。一緒にご注文いただきましても、発送は別々になることもございます。その場合一緒にご注文いただいても送料は別々にかかりますのでご注意ください。
一緒に同梱でご注文いただいた場合、システム上、送料は1回分で計算されますが、後ほど店舗より修正してお知らせいたします。
収穫について
●収穫は、6月上旬〜6月中旬の予定(天候により前後します) です。梅は天候(雨の日は収穫しません)・生育状況に影響を受けるものですので、配送日の指定はお受けできません。発送のご連絡は、発送日前日か当日になります。6月20日頃まででご都合の悪い日がある方は、ご注文の最後に店舗へのメッセージ欄がありますのでお書きください。
●ご予約受付は、収穫見込み量に十分な余裕を持っていますが、天候等不測の事態によりお届けできない場合が出てくる可能性もございます。その場合は、すみやかにご連絡差し上げます。ご了承の上ご注文お願いします。
梅の大きさ(規格)について
梅の大きさは、左の写真のような穴のドラムで分けていきます。S〜4Lまで、少しずつ大きさが違うのですが、梅は完全な球体ではないので長いほうがかかって上のサイズにいったり、短い方があたって下のサイズになったりします。必ず誤差があります。直径はあくまでも目安と考えてください。
また梅の規格は、各産地によって違います。当園の規格は、どちらかというと他産地より小さめです。
ご検討の際、ご注意ください。
【大粒】
3L or 4Lサイズどちらかのお届けとなります。指定はお受けできません。
1個の大きさは、直径3.5cm〜4.1cm程度です。
(個数の目安は、1kgにつき30〜50粒程度となります)
【中粒】
L or 2Lサイズどちらかのお届けになります。指定はお受けできません。
1個の大きさは、直径2.9cm〜3.5cm程度です。
(個数の目安は、1kgにつき50〜70粒程度となります)
●ご注文の際、【梅酒用】【梅干用】にご注意ください。 便宜上、梅酒用、梅干用としております(一般的に向いていると言われている用途)が、【梅酒用】は、青くて硬めの梅、【梅干用】は、熟した梅(やわらかめ)となっております。お好みにより、ご注文ください。(梅酒用の梅で漬けた梅干を好まれる方もいらっしゃれば、梅干用の梅で作った梅酒を好まれる方もいらっしゃいます。けんぼー農園の周りでは、青梅(ここでいう梅酒用)で梅干を作るのが一般的なんです。あとは好みもあります。いろんな梅で試されると面白いかもしれません。) ★梅干用完熟南高梅のお求めはここをクリック★

【実はお得】訳ありご家庭用コーナー♪
【ご注意】 インターネット販売用の通常商品は、選別を3回行いますが、これは1回の選別だけです(青果市場にはこの状態で出荷しています)。3回の選別が1回になりますので傷やひどい傷みのものも混入する可能性はあります。でもそのほとんどは良品です!
【販売に至った訳は?】 少しくらい傷があってもいいから、もう少しお安くなりませんか?というお問い合わせをいただき、この1回だけ選別したものをお届けしたところ、大変喜ばれました。そこで販売に踏み切ってみました。よかったらご利用ください。
【お買い得!】【2L〜3Lサイズ】サイズ指定不可。
1個の大きさは、直径2.9〜3.5cm程度です(ばらつきあり)。
(個数の目安は、1kgにつき50〜60粒程度となります)
【破格値!】【Lサイズ】
1個の大きさは、直径2.9前後です(ばらつきあり)。
(個数の目安は、1kgにつき70粒程度となります)
訳あり品はちょっと・・・の方へ
厳選商品はこちらです→梅酒用南高梅(クリック)
店長けんぼーからのお願い
●収穫後も熟していくおそれがありますのでクール便で発送します(天候や気温をみて、常温でも大丈夫だと判断した場合は、常温便で発送します。判断は、店舗にお任せください。)商品到着後は、すぐに加工してください。時間がたちますと追熟して鮮度がおちます。また、冷たい梅が常温に放置されると汗をかいて黒く変色することもございます。おいしい梅を食べてほしいので生産者からのお願いです。
●梅が凍ってお届けになる例がございました。凍った梅は少し色が変わり、溶けるとぶよぶよになります。商品到着しましたらすぐに確認してください。万が一、おかしい場合は、当店か配送業者へご連絡いただき、現品は、可能なら冷蔵庫で、無理ならなるべく涼しいところに置いて、こちらからの連絡を待ってください。確認の上、対応させていただきます。
●収穫後即発送となります。収穫予定時期については、ホームページ上あるいはメールにてお知らせしますが、収穫が始まっても入金が確認されませんと発送できません。収穫期間が短いのでお届けできなくなる可能性があります。 お振込の方は、発送開始のご案内を差し上げましたらお早めにお願いいたします。
●商品出荷時には、ひとつひとつ傷みがないか確かめながら箱詰しておりますが、生鮮品なので、お客様にお届けした時に1個も傷みがないとは言い切れません。その分、表示しております量に、プラス数個は増量させていただいております。目にあまるような傷みなどございましたら、メールにてご連絡下さい。
●贈り物にご利用いただくお客様へ 先方さまへのメッセージをお預かりして、けんぼーのメッセージとともに贈らせていただいております。ご希望の方は、ご注文の際、店舗へのメッセージ欄にお書き下さい。心を込めて代筆させていただきます。



☆梅の加工レシピ☆
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