2012年1月21日更新

お客様からのメッセージ〜心の栄養をありがとう(*^^*)7年分のありがとうを作成中♪
〜南高梅栽培農家に嫁いだ”やいちん” 農家の嫁、二児の母、web master(梅酒用・梅干用青梅、紅南高梅販売) ・・・ドタバタの毎日と農園の様子のご紹介〜
南高梅・鶯宿梅の1年を追いかけます!

やいちん的農家の嫁生活〜私生活をちょっとだけ^^)
いらっしゃいませ♪園長の"けんぼー"こと黒木健二です。口にするものだから作っている私たちの顔を知ってもらいたいと思っています。どうぞ安心してお買い物をお楽しみください。
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梅もんじゃ けんぼー農園
889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北7904
(黒木果樹園)
(TEL&FAX) 0983-25-3633
(農作業のため留守あり)
(MAIL) メール
【エコファーマー】エコファーマーとは、持続性の高い農業生産方式(土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画をたて、都道府県知事の認定を受けた農業者です。

宮崎完熟金柑販売開始しました☆
新着情報
過去の更新情報は、こちら♪
当園の一押し「南高梅」

今年も沢山のご注文ありがとうございました。
只今、来年2012年(かなり気が早いけど^^;)のご予約開始お知らせメールを各ページで受付中です。よかったら、ご登録ください☆
ひとつぶひとつぶ手もぎで収穫!すぐに発送させていただきますので新鮮できれいな梅がお届け出来ます。当園の地域は、梅の産地化に取り組み始めて十数年ですが、宮崎県最大の産地になっております。いい梅をお探しの方はぜひご覧くださいませ。
紅南高梅で梅酒を作ると、紅色が溶け出してとってもきれいな梅酒が出来ます。
桃のような香りも手伝って、まさに梅酒用の梅の最高級品です。収穫予定(6月上旬〜6月中旬)。
一番ポピュラーな品種。ほのかに桃のような香りがするのが特徴です。一般に青くて硬い南高梅は、梅酒用に向いていると言われています。収穫予定(6月上旬〜6月中旬)。
黄緑〜黄色になった完熟南高梅は、桃のような香りも一段と増してきます。一般に熟して黄色くなりかけた南高梅(完熟梅)は、梅干用に向いていると言われています。
収穫予定(6月上旬〜6月下旬)。
その他の青梅
★鶯宿梅(青梅:生梅)★
果肉が硬いので、カリカリ漬けや梅酒、梅シロップ、梅エキスなどに最適の梅です。
収穫予定(5月中〜5月下旬)。
★白加賀梅(青梅:生梅)★
果肉が厚いのが特徴。梅酒、梅シロップ、梅干など何にでも使えます。けんぼー農園の地域では、南高梅よりも、この白加賀梅や鶯宿梅で梅干を作る人が多いです。収穫予定(5月中旬〜5月下旬)。
ちょっと一息(*^^♪)
梅の加工って意外と簡単なんですよ♪ →うめ〜♪梅レシピ


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黒木果樹園(web店舗名:梅もんじゃ けんぼー農園)
web管理者&受注担当:黒木やよい(やいちん)
〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北7904
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