日向夏みかんの産直販売！梅もんじゃけんぼー農園

★日向夏みかん　＆　紅日向夏みかん★

●2011年は、うそのように日向夏がなってなくて、販売なしとさせていただくことになりました。1年間楽しみに待っててくださった皆様、申し訳ありません。自然のめぐみということでお許しください。これに懲りず、また来年よろしくお願いします♪（2011/4/7）

2012年の日向夏販売開始お知らせします（1年以上、先の話です・・・）

2012年の日向夏と紅日向夏の販売開始をご案内させていただきます。
ご希望の方は、下記フォームからお申し込みください。

2012年の日向夏の販売開始をお知らせいたします

メールアドレス

お名前（姓）

お名前（名）

ご案内希望商品（下記に「日向夏」とご記入ください。空欄のままですとと当店のすべてのメールマガジンが届きます。）

宮崎特産の日向夏みかん
白い皮を残して食べるのが
美味しい食べ方です^^

間違っても白い部分は
とらないでくださいね☆

日向夏には、オレンジ色もあるってご存知ですか？

日向夏みかん

【日向夏みかん】として一般によく出回っている黄色い皮の日向夏♪

けんぼーの父ちゃん母ちゃんのおすすめ！我が家の長老だった武じいさんが若いとき（今から70～80年前かな^^;)に接いだこの樹も、まだまだ現役＾＾。

上品な味ですのでお客様のお茶うけなどにどうぞ。

紅日向夏みかん

【希少】我が家にも数本しかない紅日向夏。 市場に流通しているのは１度もみたことがないのです。

普通の日向夏と比べると色がちょっとオレンジで味もまろやかな気がします。

紅日向夏はまぼろし？あまりみかけないですね！けんぼー夫婦のおすすめ！

生産者

日向夏は、１５０年前ごろからあり、我が家には樹齢７０年以上の木がたくさんあります。
現在の品種は改良され、ライトな味のものが多く出回っています。
でも、けんぼー農園の日向夏は、品種改良前の樹のため、あまみもありますが、
酸味も残っていて奥の深い味わいです。
また、ハウス栽培よりも味が濃いのも特徴です。

●食べ方、これ重要です^^

黄色い皮の下にある白いふわふわとした部分をできるだけ残すようにして皮を剥きます。これがなくなると美味しさ９８％減です^^。ちょっと酸味が強いので、酸っぱいのが苦手な方には、お砂糖や蜂蜜をかけて食べられることをお勧めします。
中心部には種が多いですので、そこを避けるようにして切ってくださいね。

そぐように
おじいちゃん、おばあちゃんはよくお醤油をかけています。意外にいけますよ～。砂糖漬け・蜂蜜漬けにしてシロップをジュースにするのもいいですね。食べて味わい、飲んで楽しむ♪

蜂蜜をかけて
そうそう、蜂蜜だったらこの【宮崎のみかん山でとれたみかんの花の蜂蜜】を強くお勧めいたします！同じ柑橘類の花から採れた蜂蜜だから、とっても相性がいいんです。

●けんぼーのこだわりです^^

●通常、露地栽培の日向夏は袋かけをしますが、けんぼーは、あえてしていません。南国宮崎の太陽をたくさん吸収してほしいからです。

酸を抜く方法 ●注文をお受けしてから収穫しますのでとっても新鮮です。数日前まで木になっていた日向夏がお手元に届きます。新鮮すぎて酸味がつよいと感じる方は、右の写真のようにビニール袋にいれて、あたたかい所に１～２日置いてください。酸味を抜くコツです。

●長期保存の場合は、必ずビニールなどに入れて冷蔵庫がいいと思います。常温でそのまま置いておくとすぐにシナッとなってしまいます。でも、できるだけ早く食べるのが一番です^^

●日向夏は、4月後半になると花が咲き始めます！ハウス栽培も盛んなので年末くらいから露地ものが出回る4月頃まで口にすることが出来ますが、花が咲き始める時期が一番美味しいとけんぼーの父ちゃんが言っています！食べてみると本当に美味しいです。長年の経験からそうらしいです。

自家用日向夏なので、葉っぱも虫食いだらけで果実の見た目は、はっきり言って悪いです。でも美味しさと安全さには胸を張れます！
見た目は悪い^^;

お届けについて

●発送は、4月中旬～下旬（20日前後のお天気のいい日に収穫）を予定。配送日指定はお受けできません。けんぼーが美味しいと判断したときに発送させていただきます。

●商品出荷時には、ひとつひとつ傷みがないか確かめながら箱詰しておりますが、生鮮品なので、お客様にお届けした時に1個も傷みがないとは言い切れません。その分、表示しております量に、プラス数個は増量させていただいております。目にあまるような傷みなどございましたら、発送時に差し上げる案内メールに記載しております方法にてご連絡下さい。

●基本的に、葉っぱはつけておりません。何個かだけ付けて入れさせていただきます。サイズ混合（今年は小さ目が多い）です。

お客様よりうれしいお便りが届きました♪

日向夏・紅日向夏にお寄せいただいたお客さまからのメッセージ

こころ

お客様からのお便りほどうれしいものはありません
心の通い合うお店づくりを目指しています^^
みなさんからのお便り・写真お待ちしております♪
ここからメールでお願いしますね（^○^/）

　　　****　ちゃんさく様（栃木県）よりお写真が届きました　****

かわいい写真

～たくさんのコメントをいただきましたので抜粋です～

　　　早速あけて、次男と１っこずつ食べてみました。　
　　　紅日向夏の方が酸味が少ないのですね。
　　　どちらもおいしく、白い皮も包丁で剥ぎ取っていただきました。
　　　写真は食べたあと葉っぱがついているのを食卓に飾っておこうと、
　　　取り出したときのポーズです。
　　　（いつもカメラに収めながら、送りそびれているので、
　　　今日こそは・・・・とパソコンに取り込みました。）
　　　～かわいいお写真ありがとうございました(やいちん＠農家の嫁）～

【ご注意】日向夏・紅日向夏（混合）は、必ずしも黄色とオレンジ色のとが１：１ではありません。その時によって多かったり少なかったりします。ご了承の上、ご注文お願いいたします。

今年だけの特別販売♪
今年は、小さいのが多くて・・・それでもいいよって言ってくださる方へ♪
皮剥くのが大変ですけど、お味は一緒♪皮は、油みそにしても美味しいですよ^^
皮を千切りにして、油で炒めたあと、味噌とお砂糖で味を調えれば出来上がり！柚のようにすりおろして、酢味噌に入れたり、マーマレードにしてもいいですね＾＾

同梱について

※「チーズ饅頭などの生菓子」との同梱はできません
●同梱できるのは、下の商品です♪


けんぼー農園でとれたお米（コシヒカリ）	日本農業賞大賞受賞「おすずミニトマト」（凍らせてトマトジュースに♪おすすめです^^♪１ｋｇ入り登場）	アカシアの蜂蜜	みかんの花の蜂蜜（宮崎のみかん山で採れた蜂蜜です）フルーティーなお味をそうぞ♪ちょっと個性派！