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2009年7月29日

●今年の梅の配送事故

忘れないようにちゃんと書き留めておきます
これが今年1,2を争う配送事故でした。
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ダンボールの下のほうがびっしょり。。。
梅が凍ってとけて凍ってとけて・・・
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こんな風に茶色く変色して、ぐにょぐにょになるのです。
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これはまだ、いい方
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「梅干が届いた」というお客様の声も納得のこの変化。
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これが届いたら悲しいですよね。
本当にすみません。
こうならないように運送会社の方にもご協力いただいて
注意してもらっているのですが、1シーズンに数件は起こってしまいます。

梅の輸送は、本当に悩ましいです。
常温だと追熟が進んでしまうし、クール便だとこのような事故が起こってしまいます。来年は、少しでも減るように運送会社の方にお願いしました。
来年こそ、事故がありませんように☆



コメント

梅の配送って とっても大変なんですね。。。

メイプルさま

コメントありがとうございます。
お返事おそくなってすみません。
梅は、ホントデリケートで手がかかります。
その分かわいさも倍増ですけどね^^

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