梅もんじゃ けんぼー農園日記（ブログ）

みかん畑が今年からミニトマトのハウスになりました。
今日はそのビニールはり。

ミニトマト部会の仲間やビニールはりの仲間がたくさん手伝いにきてくださいました。みなさん、暑い中、ありがとうございました☆感謝です。

今年は、塩分ちょっときつめでガリガリに乾かそうと思っています。
使ったのは、南高梅

やわらかい梅干もいいけど、乾燥うめぼしもいいもんです♪
私的には、おばあちゃんを思い出す味☆

もう夏ですね～

忘れないようにちゃんと書き留めておきます
これが今年１，２を争う配送事故でした。

ダンボールの下のほうがびっしょり。。。
梅が凍ってとけて凍ってとけて・・・

こんな風に茶色く変色して、ぐにょぐにょになるのです。

これはまだ、いい方

「梅干が届いた」というお客様の声も納得のこの変化。

これが届いたら悲しいですよね。
本当にすみません。
こうならないように運送会社の方にもご協力いただいて
注意してもらっているのですが、１シーズンに数件は起こってしまいます。

梅の輸送は、本当に悩ましいです。
常温だと追熟が進んでしまうし、クール便だとこのような事故が起こってしまいます。来年は、少しでも減るように運送会社の方にお願いしました。
来年こそ、事故がありませんように☆

またまたあっという間に時間が経ってしまいました。
おとといの日曜日たけじーの４９日でした。
やはり４９日経つと落ち着いてきますね

あのとき落ちた梅も土にかえり
また新たな生命となってくれることでしょう

今年梅をお届けできなかった皆様
本当に申し訳ありませんでした。

来年は、こんなきれいな梅をお届けできますように！

これからけんぼー農園もちょっと忙しくなります。
７月末にミニトマトの新ハウスのビニール張り
８月はじめに稲刈りです。

お天気がちょっと心配。