2007年7月31日

●梅干、干していま~す

昨日は、土用の丑の日でしたね。
土用といえば、梅干!

けんぼー農園でも、あっこばあちゃんが、仕事の合間をぬって、梅を干してくれています。

今年の梅干

毎年、この光景を見るとお客様のことを考えますね。
みなさん今頃土用干しされているかなぁ?
今年の梅は、いい梅だったなぁと思っていただけているかなぁ?と。

あっこばあちゃん作

うちのは、おいしそうに仕上がっていますよ~。
この時期は、油断するとざーっと雨に降られるので気が気じゃありません。
この前も危うくやられるところでした。

umebosi3.jpg

こちらはまだ紫蘇を入れてません。
ふつう紫蘇を入れてから土用干しされる方が多いと思いますが、土用干ししてから紫蘇を入れたほうがよい色に発色するそうです(あっこばあちゃんより)。

umebosi4.jpg

使っているのは、梅酒用青梅として販売させていただいている南高梅で漬けた梅。実は、けんぼー農園の地域では、この青い梅で梅干を作るのが一般的なんです。青い梅で作ると梅干が硬くなったりするというのが一般的ですが、とっても柔らかく仕上がっていますよ~。
よかったらみなさんも来年お試しくださいね♪

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がんばれeこって柏崎
中越沖地震で甚大な被害を受けた柏崎。1日も早い復興を応援します!
みなさまご協力よろしくお願いいたします。

2007年7月29日

●まったりさんの「挽き茶プリン♪」

ついに我が家にもやってきました!
お友達の「まったり若旦那」さまのところの「挽き茶プリン♪」
ブログや口コミで美味しいと評判だけに期待も高まりす。

purin1.jpg

最近、やいちん宛の荷物には美味しいものが入ってるらしいことをわかりつつある子供たち。
今日も早速、ダンボール開封!

purin2.jpg

でもね、左上があいてるでしょ?
うっしし、けんぼー2号と3号が幼稚園に行っている間にお母さんが食べたの!
ずーっと食べたかったから、写真撮るのも忘れて食べてしまいました。

月並みな表現だけど、「美味しかったぁ~」
プリンだけどプリンじゃないような滑らかさに、挽き茶がマッチして・・・。
お茶とプリンって合うんですね、まったりさん。

purin3.jpg

purin5.jpgすでによだれ出ているんだけど・・・3号↑

←抹茶系のお菓子がダメなおばあちゃんにも1個。


purin6.jpg

purin7.jpgみんな味わっています。

おばあちゃん:いつもお茶のお菓子は食べんけど、これは美味しいわ~。

けんぼー:美味しくお上品なお味でございました(*^^*)。←口調までお上品になっていました!

子供たち:おいしいと言ったっきり、無言で食べていました。

まったりさん、こんな感想でした。我が家の家族って語彙力なくてごめんなさい。でも美味しいが一番率直な感想です☆
世代を超えてみんなで味わえるお菓子ってなかなかないですよね。


purin8.jpg

purin9.jpg「まったり若旦那」さまと言えば、手書きのお礼状。本当に達筆でいつもながら見入ってしまいます。こんなの頂いたらまた、注文したくなりますね。さっすがー。


この挽き茶プリン、今回の販売は7月29日(日)までだそうです。
ということは、今日まで!!!
みなさんお急ぎくださいませ。
お問い合わせは、まったり若旦那さままで。

ちょっと、待ったー!
今日までの販売ってあんまりですよね。
そこで次回の販売予定をお伺いしました。

------------まったり若旦那さまより------------------------------
>次回はお歳暮セールの時ですかね。。
>でもホームページが出来れば、通年販売したいと考えております。
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なになに、お歳暮って!!!
みんなそんなに待ちません!
至急、ネットで買えるようにしてくださいね、まったりさん☆

このブログをご覧の皆様、まったりさんへのプレッシャーお待ちしております♪

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2007年7月26日

●7月24日田んぼに行ってきました

ここ数日でずいぶん色づいてきました。
今年の早期水稲は、先日の台風の影響をうけている地域では収量が極端に落ちると言われています。
見た目には、いつもの年と変わりないように見えますが、けんぼー農園のお米も昨年よりは減るだろうと園主:けんぼーが申しております。

宮崎県産コシヒカリ

いつもの年なら早期ご予約を承る時期なのですが、今年は収穫が終わって、お米の品質と量を見て販売させていただきたいと思います。8月中旬頃の予定です。
またご案内させていただきますのでよろしくお願いしますね☆

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2007年7月25日

●ふうちゃんのアイス♪

毎日暑い日が続いています。
太陽の熱が痛いです。
こんな日にはやっぱりアイスですよね~。

ふうちゃんゆずシャーベット
じゃじゃーん、1度食べたら病みつきになる「ふうちゃんのゆずシャーベット」。
(写真がいまいちでした・・・すみません)

うれしそうな子供たち
ふうちゃんアイス2回目の子供たち。
美味しいのは知っているのでご機嫌です♪
あの高級マンゴーが惜しげもなく使われた「マンゴーシャーベット」にゆずの風味豊かな「ゆずシャーベット」・・・2人で交換しながら食べていました。

うまいなぁ~
アイスに集中!
顔は笑顔、でも無言・・・。
この後まだ食べたい攻撃が始まったのは言うまでもありません。

ふうちゃんのアイス
ふうちゃんアイスは原材料にこだわり、美味しさにこだわりの手作りアイスなので子供のおやつにも安心して食べさせられますね。
お問い合わせは、ふうちゃんまで。

もうすぐHPも作られるそうなので、ネットで注文できる日も近いです。
ふうちゃん、待っていますよ~。

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2007年7月20日

●宮崎チームがんばります

昨日は、本年度の宮崎ITリーダー塾初日でした。
2年前から参加して今年で3年目。
もう一度初心に帰れたような気がしました。
今日から気合入れてがんばりま~す。
(・・・って書いたものの、一番気合のなさそうなブログですね^^;)。
これから出掛けるので意気込みだけの投稿でした。。。

初心に帰るということで写真を探しました。
あの頃を思い出してがんばるとしましょう。

070720.jpg
生まれて5日目のけんぼー3号(病院のベットにて)。
こんなにおとなしそうでも、3年経てば、口の達者な悪がきになるから不思議です(^^)。

2007年7月18日

●自然の脅威

先日の台風、そして7月16日の中越沖地震。
自然災害は、年々その規模を増しているような気がします。

台風では、ミニトマトのビニールハウスが倒壊するのではないか、自宅の裏山が崩れてくるのではないかと心配しましたが、大事に至らず胸をなでおろしたところです。ご心配いただき、メールやお電話をいただいた皆様、ありがとうございました。

中越沖地震では、日ごろブログ等でお世話になっている皆様をはじめお客様の中にも被災された方がいらっしゃり、心よりお見舞い申し上げます。言葉足らずですが、1日も早い復興をお祈りいたしております。

がんばれ!

普通の生活ができること本当に感謝しなければいけませんね。

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中越沖地震では、このwebサイトを立ち上げるきっかけをいただいた小竹食品の小竹さん をはじめ、いつもお世話になっている加藤先生の門下生の方がたくさんいらっしゃいます。宮崎にいて何かできないかと考えておりましたところ、せがれさんのブログを拝見し、私も義援金という形でご協力させていただくことにしました。
このブログをご覧の皆様、ご賛同いただけましたら、よろしくお願いいたします。

------------------------以下、せがれさんのブログより-----------------------

7月16日に新潟県柏崎市を震源地とする大きな地震が発生いたしました。
中越沖地震と名前がつけられました。

柏崎には我々の仲間が大勢います。
eこって柏崎で、我々と志を同じくして頑張っている仲間が大勢います。

テレビで柏崎の惨状が繰り返し放映されていますが、実際に現地に足を踏み込んでみると、その惨状は想像以上にひどいものがあります。

幸い、柏崎の面々も命を落としたり怪我をした人はおらず、その点では一安心です。
しかし、家も会社もどこから手をつければいいかわからないほどの散乱振りです。

この現状を目の当たりにして、何とか柏崎の仲間を支援していく手立てはないか、いろいろ考えました。

何が一番必要か、またこれから一番必要になってくるのは何か・・・
それはお金です。
あまりにストレートにこんなことを言うと、気分を悪くする方もいるかも知れません。

しかし、何をするにも一番必要になってくるのはお金です。

これから義援金なども、どんどん集まってくると思います。
しかし、公の義援金は個々の家庭に配られることはあっても、決して企業に配られることはないことを皆さんは知っていますか?

どんなに災害で苦しんでいる企業にでも、公の義援金は届かないのです。

ならば、新潟朱鷺市が窓口になって義援金なり寄付金を募って、eこって柏崎のメンバー企業を支援して行こうということになりました。

そこで早速、義援金を受け付ける口座を開設いたしました。

  第四銀行    吉田支店
  (普通)      1388931
  口座名義     新潟朱鷺市 会長 吉田徳夫

がんばれ柏崎、がんばれeこって柏崎と応援してくださる方、どうか上記口座に義援金のお振込みをお願いいたします。

朱鷺市が責任を持って、皆さんのお気持ちをeこってのメンバーに届けます。
またしかるべき経過報告も行います。

加藤先生を中心とした人の輪が大きく広がってきておりますが、それを中心に支援の輪がますます大きく広がっていくことを願ってやみません。

それでは皆さん、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

2007年7月13日

●台風接近で・・・(part2)

今度の台風、結構まともに来そうです。
昨夜は雷がすごくて、朝起きたらいつもは使わない部屋に電気がついていました。きっと雷のせいだと思います。

今日は、朝からミニトマトのハウスにネットをかぶせてきました。
合羽を着てたけどあまりにも雨が強すぎて上から下からずぶぬれです。

午後は買出し。
懐中電灯と予備の電池、がけ崩れで道路封鎖になる可能性もあるので、4日分の食料も。大きな災害にならないといいですね。

今から子供たちを幼稚園に迎えに行ってきます。
PCの電源もこれでしばらくOFFにすることにしますね。