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2007年6月25日

●今年の梅を振り返って

久しぶりにブログにログインしました!
6月15日を持ちまして、2007年の梅のご注文受付をすべて終了させていただきました。
たくさんのご注文ありがとうございました。

お客様の喜びの声や、お写真も多数いただき感激の年でした。
掲載の許可をいただきました分につきましては、少しずつご紹介させていただきたいと思っております。

06251.jpg

今年は、5月中旬の発送開始からクール冷蔵便でも梅が凍ってしまうトラブルが相次ぎ、輸送方法について改めて考え直した年でした。
大部分のお客様には良好な状態でお届けできたと思っておりますが、一部のお客様にはご迷惑おかけしました。それでも皆様、親切に対応してくださり、本当に感謝しております。

06252.jpg

一部が凍って常温に戻ってを繰り返した梅です。
これをお受け取りになったお客様のお気持ちを考えると心が痛みました。と同時に、生産者である私たちもやりきれない思いが募りました。

これにつきましては、配送業者の方と温度管理のデータと梅の品質の状態の確認・分析を行いました。まだ、最終的な結論は出ていませんが、来年に生かしたいと思います。

梅は収穫期間が短く、あっという間の1ヶ月でした。
またこれから1年間、美味しくて安全な梅づくりに励みたいと思います。
ありがとうございました。

   美味しい梅干・梅酒できたら教えてくださいね。
   待っていま~す☆




コメント

やいちん・・こんにちは。。
ご無沙汰でした。。

自分で物をつくるということは、やりがいもあるけれど、、大変な部分が多いですね。
TV見れなかったけど・・・すごく評判良かったみたいで。。。こちらまで、嬉しくなりました。。

私も、先日・・・TVの話がきて、、
地元の温泉紹介で「ヒロシです」が来るので、「一緒に泊まってお風呂に入ってくれる夫婦」を探しているけど、、見つからないんだ。。
と、その温泉の人に頼まれ・・・
OKの返事をしようとした日に・・・
「なっちゃいました」・・・もぉぉ~残念。。
ちょっと。。ホッとしたけどね。。

我が家には痛むことなく無事に届きました
そんな梅たちが、酒の中でゆっくりと眠ってます
とくに紅南高梅はいい感じに紅色が滲みでていますよ~

narumiさま

こんにちは。
いつもながらお返事おそくなってごめんね。

>自分で物をつくるということは、やりがいもあるけれど、、
>大変な部分が多いですね。
そうですね。
時に投げ出したくなるけど、お客様からありがとうのメールやお手紙をいただくとやっててよかったなと思います(^^)。


>TV見れなかったけど・・・
>すごく評判良かったみたいで。。。
ホント?

>こちらまで、嬉しくなりました。。
ありがとう♪

>私も、先日・・・TVの話がきて、、
>地元の温泉紹介で「ヒロシです」が来るので、
>「一緒に泊まってお風呂に入ってくれる夫婦」を探しているけど、、
>見つからないんだ。。
>と、その温泉の人に頼まれ・・・
すごい~。
一緒に泊まってお風呂!!!


>OKの返事をしようとした日に・・・
>「なっちゃいました」・・・もぉぉ~残念。。
ありゃ。
残念だったね。


>ちょっと。。ホッとしたけどね。。
その気持ちわかるような・・・。
でもnarumiちゃんとはなかなか会えないから、次のTV出演期待して待っています♪


ますやんさま

こんにちは~。
お返事遅くなってすみません。

>我が家には痛むことなく無事に届きました
本当によかったです。
梅は、お届けを確認できるまで気が休まりません。
毎年のことながら、どこでもドアが欲しくなりますよ~。


>そんな梅たちが、酒の中でゆっくりと眠ってます
>とくに紅南高梅はいい感じに紅色が滲みでていますよ~
また、ブログにお邪魔させていただきますね。
梅酒の変化、楽しみにしています☆

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