いよいよ5月下旬に突入しました。
本日～明日にかけて南高梅をご注文いただいているお客様へ、お届け予定のご案内とご都合をお伺いするメールをおくらせていただきます。
たくさんのお客さまへのご案内ですので少し時間がかかります。
そろそろ収穫開始かなぁとか、いつ届くのだろうと不安になられる方もいらっしゃると思いますので、当店からのお知らせや梅の情報などを時間を追いながら確認していただけるようなブログを作ってみました。
梅もんじゃ けんぼー農園 新着情報
http://www.umemonja.net/sintyaku/
梅やみかんなどの農産物の収穫情報や新商品のご案内、お客様へのご連絡などを掲載しております。あわせてご利用ください。
梅酒作るなら南高梅（青梅）
いよいよ梅の時期に突入しました！
まずは、鶯宿梅。
遠目では全部きれいな梅に見えますが、傷物あり、打ち身あり・・・・。それらを1つ1つ取り除いていきます。収穫も大変ですが、この選別作業もとても時間のかかる大変な作業です。
写真のように流しながら選別した後、さらに大きなテーブルに広げて1個1個見ながら箱詰めするんですよ～。今週いっぱい鶯宿梅と白加賀梅、来週5月末～6月にかけて南高梅に入ります。
南高梅をご注文いただいているお客様へは、収穫開始日が決定次第、受け取りのご都合をお伺いするメールを送らせていただきます。今しばらくおまちくださいませ。
今年初梅シロップ。時間がなかったので、けんぼー2号が一人で楽しむように200ｇ程度。鶯宿梅のハネ品で作りました。1日でこれだけ梅酢があがってきましたよ～。
鶯宿梅で梅シロップを作ると、取り出した梅がカリカリとした食感になります。南高梅とは、また違った感じです。来週は、鶯宿梅も最後、２０ｋｇ仕込む予定です！
先日近くのスーパーの朝市で、これ買ってしまいました！
玉ねぎ１０ｋｇ！
衝動買いです！
売り場のお兄さんの、「今日の目玉は、この玉ねぎとスイカ！」の声に言われるがままに買ってしまった・・・。
で、いくらだと思います？
正解は、200円。
こんなに食べるかな？と不安になりつつも200円なら買いでしょ！
でも農家の方のことを考えると複雑。
ダンボール代と運賃で赤字になるのでは・・・。
せめて美味しくいただきます！感謝しながら！
この日は、でっかいスイカも1玉1000円。
はずれでもいいっか！と思っていたけどこちらも大当たり！
あのスーパーの朝市はねらい目です（＾○＾）。
あっという間にゴールデンウィークも過ぎ去ってしまいましたね。
我が家は4月27日から家族が次々と高熱にうなされ、病院の先生には、絶対どこにも行ったらいけません！って言われるし、ただただ、家の中で過ごす日々でした。
5月4日にやっと全員完全復活！
今回は、近場で町内の海に行きました。
雨が降ってて、子供たちはカッパ持参です！
雨の日の海の石はとても滑りやすくけんぼー3号を連れて歩くのは結構大変でした。
この日は、不漁。ぜーんぜん採れませんでした。
しょうがないので、昔の写真をUP（これも不漁っぽいですね＾＾；）。
採れるときは、バケツいっぱいの「みな」や「ごろべ」が採れるんですよ～。隣町の海では、こんなミルも採れます。海水で洗って食べるのが一番旨いです。
いよいよ青梅の収穫が始まります。
天候しだいなのでその日になってみないと分かりませんが、今週末か来週初めになりそうです。まずは鶯宿梅から！6月半ばまで忙しくなりそうです。
梅酒作るなら南高梅（青梅）
