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2007年1月 9日

●ポンカンの発送が始まりました♪

けんぼー農園のぽんかん。
12月に収穫して美味しくなるのを待っていました(追熟)。ちぎりたて(収穫したて)だと酸味が強すぎるのですが、追熟することによって、甘さと酸味のバランスの取れたポンカンが出来上がります。

その時期を今か今かと待ちわびてやっと晴れの舞台にのぼります♪
12月中にご案内できるかと思っていましたがちょっと酸っぱくて今になってしまいました。

宮崎特産 ぽんかん


ポンカン早速我が家の庭でパチリ。

これがぽんかん
1粒1粒です!

みかんと違って丸っこく
色も少し薄めですが、
香りが Very Good !

残念ながら今年は収穫量が少なくて、小粒が多いのが残念。
来期は、大粒が沢山収穫できることを祈っています・・・。

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コメント

もうこんな季節なのですね、ポンカン。
とてもみずみずしくて美味しそうなポンカンの様子が伝わってくるようなすばらしい写真です。

こんばんは、寒いですね。

冬といえばぽんかん!
美味しそうですね♪

最近商品撮影をしてて思うのですが、
お茶ってムズカシイ・・
室内だと特に。。

果物のようなカラフルさが欲しいです(笑)

遅くなりましたが
あけましておめでとうございます。
今年もよろしく。
ポンカンどしどし売ってくださいね。

日本茶屋の旦那さま

こんにちは。
今日も暖かいですね。

>とてもみずみずしくて美味しそうなポンカンの様子が
>伝わってくるようなすばらしい写真です。
ありがとうございます。
最近はなかなか写真をとる時間がありません。
もっといろんな写真を撮りたいなと思う今日この頃です。

まったり若旦那さま

こんにちは。
確かに朝夕は冷えますね。

>美味しそうですね♪

ありがとうございます。

>最近商品撮影をしてて思うのですが、
>お茶ってムズカシイ・・
>室内だと特に。。
そうですね。
実は昨日シモン茶をとって見ました。
う~ん、いまいちでした。

>果物のようなカラフルさが欲しいです(笑)
色をつけたら!?
ハーブティーなんかもいいかも!
日本茶に反するかな???

宮崎のバードマンさま

あけましておめでとうございます。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。

>ポンカンどしどし売ってくださいね
は~い!
そちらのにんじんはいかがですか?

ポンカン届きました。小さいのは酸味があるけど、おいしいね。ところで、お年玉付き年賀ハガキ。やいちんからのハガキが、切手シート当たりました。ありがとう!

まいちゃん さま

こんにちは。
お返事遅くなってすみません。

ポンカンのお買い上げありがとうございました。
うれしかったです♪

>やいちんからのハガキが、切手シート当たりました
そうなのですね。よかった!
おめでとうございます。
うちも昨日チェックしたけど、今年は切手シート1枚だけでした。
ハワイ旅行がよかったなぁ~(^^;)。

こんばんは
 ポンカンって少し、大ブリで甘いのですか

加藤先生

こんにちは。
ご無沙汰しております。

>ポンカンって少し、大ブリで甘いのですか
そうですね。
温州みかんに比べると外皮が硬くごつごつした感じがします。

収穫したときは酸っぱくて、貯蔵庫で寝かせることによって酸がぬけておいしくなっていきます。
寝かせすぎると、間の抜けたお味になるのでここぞというタイミングで一気に出荷です。

今年も明日で発送終了です。

ポンカンたべた~い

っとその前に
今年も宜しくお願いします!

今月のITセミナーでお会いできるのを楽しみにしています!!

ヒカリねーさん さま

こんにちは~。
ポンカン、今年は量がすくなくてあっという間に終わってしまいました。

いよいよ明日、ITリーダー塾ですね。
お会いできるのを楽しみにしています。

こんばんは。
お忙しいですね。

今日は最後のITリーダー塾、どうぞ宜しくお願いします。

日本茶屋の旦那さま

おはようございます。

>お忙しいですね
はい。でも、みなさんに比べればそうでもないのですが、ブログもWEBもなかなか進みません・・・。

今日はよろしくお願いいたします。

先日は大変お世話になりました。
新たな?天然メンバーも加わり楽しい
ひとときに感謝です。是非ML見てください。

すみいちさま

昨日はありがとうございました。
本当に楽しかったです。
またがんばろうと思います。

ML先ほど見ました。
今から返信しますね。
ありがとうございました。